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Pasta integrale di grano duro siciliano macinato a pietra
Packaging: 500 g
Tempo di Cottura: 12 minuti
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Descrizione
Pipe Rigate Pasta Artigianale
Pasta di semola integrale di grano duro siciliano molito a pietra
La macinazione a pietra, la trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura mantengono il colore dorato, il profumo ed il sapore unico del grano duro siciliano.
Macinando a pietra preserviamo il germe e la crusca ottenendo prodotti ad alto valore salutistico per il basso indice glicemico tipico dei prodotti integrali e per la presenza della sua crusca e del proprio germe di grano che è un potente integratore alimentare naturale.
Lavoriamo seguendo i principi della “Buona Pratica Agricola (BPA)”, un insieme di regole basate sulle migliori tecniche e pratiche disponibili che garantiscono un basso impatto ambientale e la salute dei consumatori.
La pasta ha ottenuto tanti riconoscimenti fra cui spiccano il premio del Gambero Rosso “Top Italian Food” assegnato nel 2022 allo Spaghetto di grano duro, e il riconoscimento come “Migliore pastificio artigianale” della Sicilia, attribuito dal magazine Cronache di Gusto.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi per Porzione / Typical nutrition value per Portion : 100 g
Valore energetico / Energy value : Kj 1420 / Kcal 330
Grassi / Fat : 2.4 g
Di cui saturi / of which satures : 0.1 g
Carboidrati / Carboydrate : 61 g
Di cui zuccheri / of which sugar : 2,1 g
Fibre / Fiber : 8,0 g
Proteine / Protein : 13,0 g
Sale/ Salt : 0,02 g
Pipe Rigate Pasta Artigianale
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
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